Filetti terä 18 cm, joustava - Victorinox


Filetti terä 18 cm, joustava - Victorinox

Varastossa 44 kpl

39,95
Toimituskulut 5,90 €
yli 60 € tilaukset ilman toimituskuluja
 


Niitattu palisanteri-kahvainen yleisfiletti melko joustavalla ja kapealla terällä. Terän pituus 18 cm.

Fileerausveitsellä leikataan yleensä leikkuulaudan suuntaisesti, kun taas kokkiveitsellä leikataan tavallisesti lautaa vasten. Filetti sopii kalvojen ja rasvan poistoon lihasta sekä kalan fileeraukseen.

Sveitsiläisen Victorinox-veitsen terä on ensiluokkaista ruostumatonta Dauphinox- terästä. Terän kovuus 56 HRC, mikä vähentää teroitustarvetta ja merkitsee pitkää käyttöikää. Terä on viimeistelty käsin veitsimestarin toimesta.

Puukahva kiilloitettua ja kestävää palisanteria. Muodoltaan Victorinoxin mainioksi todettua, perinteistä ammattimallia.

Puhdistus ja säilytys:

Puhdista veitsi aina käytön jälkeen pesemällä käsin tavallisella tiskiaineella, huuhtele hyvin ja kuivaa. Varsinkin suola ja esim. hedelmien sisältämät hapot voivat syövyttää terää, ellei sitä puhdisteta heti käytön jälkeen.

Puukahvaisia veitsiä ei saa pestä koneessa! Puukahva kärsii siitä ja voi halkeilla. Palisanterin kiilto himmenee ja väri haalistuu aikaa myöten myös käsin pestäessä. Puukahvaa pitää hoitaa öljyämällä kahva ajoittain. Muuten puukahva voi käyristyä tai halkeilla. Kun puukahva öljytään (parasta on pellavaöljy), kiilto ja kaunis väri palautuvat. On muistettava, että pellavaöljyinen pyyhe voi syttyä ilmiliekkeihin itsestään roskiksessa! Noudata tarkasti aineen käyttöohjetta.

Säilytä veitset aina siten, etteivät terät osu toisiinsa eivätkä muihin koviin materiaaleihin.

 

Tuotteen lisätiedot

Huom! Toimitusmyyntituote; toimitusaika saattaa olla alla mainittua pidempi ja toimitustapa muu kuin valintasi
Toimitusaika 2-4
Merkki Victorinox
Alkuperämaa CH

Suosittelemme myös


Selaa tätä tuoteryhmää: Victorinox-veitset