Fileointiveitsi 24 cm

Fileointiveitsi, jossa 24 cm pitkä ja erittäin taipuisa terä. Suosituin terän pituus koti- ja ammattikeittiön fileointiveitseksi.

Filetin 24 cm pitkä terä on ruostumatonta Espanjassa valmistettua Nitrum-terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teroituskulma 20 astetta. Terä on viimeistelty käsin espanjalaisen ammatihiojan toimesta.

Kahva on pitävää ja kosteuden kestävää polyoxymethylene-muovia (POM), kahvan niitit käyttöä kestävää ruostumatonta terästä. Kahvat valetaan ja kiinnitetään veitsiin Arcosin omassa tehtaassa.

Suositus: Nopea vesipesu ja kuivaus heti käytön jälkeen, ei astianpesukoneeseen, niin veitsi säilyy pidempään terävänä. Säilytys siten, ettei veitsen terään osu muita metalleja.

Valmistaja: Arcos