Japanilaismallisen Santoku-kokkiveitsen terän molemmissa kyljissä on ovaalihionnat, jotka vähentävät tarttumista viipaloitaessa.
17 cm pitkä terä ruostumatonta, Espanjassa valmistettua Nitrum-terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teroituskulma 20 astetta. Terä on viimeistelty käsin espanjalaisen ammattihiojan toimesta.
Kahva pitävää ja kosteuden kestävää polyoxymethylene-muovia (POM), kahvan niitit käyttöä kestävää ruostumatonta terästä. Kahvat valetaan ja kiinnitetään veitsiin Arcosin omassa tehtaassa.
Suositus: Nopea vesipesu ja kuivaus heti käytön jälkeen, ei astianpesukoneeseen, niin veitsi säilyy pidempään terävänä. Säilytys siten, ettei veitsen terään osu muita metalleja.
https://www.bodwil.fi/Santoku-kokkiveitsi/Shops/20130613-11092-225393-1/Products/10013Santoku-kokkiveitsihttps://www.bodwil.fi/WebRoot/vilkas04/Shops/20130613-11092-225393-1/51F6/A754/ED06/C9F3/CA09/0A28/1006/49B5/10013.jpg39.9EURInStockCategories/PataMari/Veitset_ja_veitsituotteet/ArcosveitsetJapanilaismallinen kokkiveitsi 17 cm pitkällä terällä, jonka molemmissa kyljissä olevat ovaalihionnat vähentävät tarttumista viipaloitaessa.Arcos